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时间：2021-03-21
特别提示：本篇文章的内容适合乡村民宿，农家乐，休闲农庄，家庭农场，乡村咖啡、农家院休闲等乡村休闲项目。为了在互联网上更好的分享我们的价值和观点，我选择以乡村休闲民宿来阐述，有幸遇见，您请对号入座。
从春节收假开工至今，向我们电话咨询或面谈的农家乐，主题农场、休闲农庄和农家院休闲项目中有代表性的已有十余个，反映出来的问题和前几年相比有些明显的区别，主要表现两大特征：
A、投资热情高涨，乡村休闲度假需求增加，投资人明显增多。
B、盲目者占比增加，风险加大。
在交谈过程，明显感觉到这些意向强烈的投资人对乡村民宿，农家乐，农庄，农家院休闲等项目在认识上有很明显的缺陷。我们伍意设计的服务宗旨是让我们的客户(投资人)能赚到钱，能够持续的赚钱。以农家乐为例，结合我们多年的工作实践经验，把投资乡村休闲项目不赚钱的原因归纳成十个问题，与您分享：
一、 不了解我们的客群为什么要到乡村来!
我们乡村休闲度假项目的主要客群是生活在城市里面的人，他们喜欢乡村的清鲜空气，绿水青山，诗意田园，同时也要城市的干净整洁和舒适度……很多投资人不明白这一点，非要把自己的项目要么做成公园，要么“破破烂烂”，还自欺欺人地说成是有乡土味。明白这一点，你就知道该怎么分辨项目场地的优势和劣势，因势利导，能节省不少建设成本——有些树可以不挖，有些水池可以利用，有些高坡能够形成特色……大多数传统农家乐就是做得不土不洋，农村不像农村，城市不像城市，沦为消费者弃儿!
二、 不知道项目要服务哪一部分客群!一把抓，恨不得把十八岁到八十岁人的生意都做完!贪多，就是贫!
没有清晰地客群定位，或者根本没有这个意识。二十多岁的客群大概率不会喜欢四十岁人喜欢的场景和产品，每个年龄段的人都有他们年龄所决定的喜好，就是我们通俗讲的“代沟”!我们的项目最省钱，更赚钱的做法是瞄准一部分高质量的客群，为他们量身打造消费体验场景(建筑风貌，室内装饰，庭院景观和定制场景)和架构产品及服务，消费者看见项目的照片或视频，会发出“哇!这个可以有!”，他们一定会来，这个时候和距离，位置、价格等等有关的问题都不是问题!
三、 不知道项目要靠哪些产品或服务赚钱!
我经常问投资人，消费者来到我们这里可以消费什么。他们说的都是，吃烤肉(柴火鸡)、喝咖啡(饮料)、玩麻将(棋牌)……大同小异，这样的结果就是“同质化”，如果装修和景观也差不多，那么运营的时候就是拼刺刀，互相抽血!
我们伍意设计主张从“回报率”和“差异化”两个维度来组建我们的产品和服务。回报率，投入偏低回报偏高，高回报的项目要多上，这样利润才丰厚;差异化是为了避免恶性竞争，同行有的你优，同行没有的你有，这样容易“黏住”消费者，利于项目长期发展!伍意设计正在整理消费需求，把求婚、主题派对、生日派对、特色团建、接待、约拍等主流价值形成可操作的策划方案，从根本上赋能乡村休闲度假项目。
四、 不知道当下主流消费客群需要什么?
农家乐是上世纪九十年代成长起来的业态，由于农家乐老板的认知局限，现在发展相当困难。当下以90后和00后为主流的新消费群体更加喜欢有视觉冲击力，有美学有情感的体验空间，他们喜欢仪式感、喜欢拍照、拍视频、喜欢分享。消费很多时候对他们来说是个“工具”，借此完成炫耀，完成个人价值塑造，要一份社交的体面!我们的乡村休闲项目给了他们这个价值，他们就会来，不停的来。
五、 开发观念错位，多数投资人还停在“高大上”的莽夫时代!
姜总，成都三饶边上的一位客户加深了我的感受：他的项目300多亩，荒山开垦成梯田状，已经弄了七八个月了，美国李树、耙耙柑都种下了，弄不动了找到我，听了他的“蓝图”：集装箱麻将(规避土地性质)、VIP服务钓鱼、生态猪场、特色轻钢房餐厅、玻璃桥……我问他多久开始回本?多久盈利?你现在的资金能不能撑到那个时候…….当下的乡村休闲是一个快速奔跑的局面----老项目被新开项目不停的推着前进，消费者喜新厌旧!你不快速回本，赚钱，生存下去的机会都没有!高大上意味着高成本，高风险!伍意设计主张“单点引爆、小跑迭代、整体规划、分期推进”，要有平台思维和精益创业的认知格局。
六、 不懂得怎么去节省钱，还是喜欢重投入!
遇到最多的一句话就是“我这么弄，项目要花多少钱?”。投资人一边叫嚣着没有钱，同时又在乱花冤枉钱，浪费钱!巴中的一位投资人，要求我在他山坡上枣树林里设计喷泉和假山，我问他为什么一定要在这些百年枣树林里做这些，他说他朋友和他本人都觉得好看，肯定会吸引人!花十几万把假山和喷泉做在群山环抱的山坡上就有吸引力?项目里的建设，要么吸金，要么吸睛，否则都是浪费钱，冤枉钱!吸睛带来客流量，吸睛带来RMB。
七、 不知道怎么样去曝光项目，怎么引流?
再好的项目，你也要进入城里人的眼睛和耳朵，让他们知道你，关注你，喜欢你，才有可能来翻你的牌。大多数农家乐、乡村民宿、休闲农庄和农家院休闲项目都喜欢立几个广告牌，或在本地的餐饮类公众号上发发软文来宣传项目，大多数效果都不好!原因有二：其一，你的场景(建筑，装饰，庭院)照片并不吸引人，没有挑起潜在消费者想来的欲望!其二：你的菜品和饮品别人没吃过，不知道好不好吃。这样靠价格打折你能引来你想要的客人吗?引来的都是价格敏感型的客人，对我们的发展没一点好处，费钱费力还不讨好!
我们主张在设计房子，装修和花园的时候就要注入能让客人拍照的元素，让他们不由自主的想拿起手机拍拍拍。这就是专业设计的力量，别以为设计费是你多花了钱!设计为你省下来的建设成本和营销推广的钱永远比设计费多!推广引流，要有高颜值，谁不想去看看美得尖叫的项目，你说呢!
八、 赚钱的欲望不强烈，就别干了!
我们遇到一个在三国文化景区的休闲项目，投资人是非遗项目传承人，找到我们伍意设计做整体规划设计。先说了一大通要求后，我们建议她把公共空间的体验感做强，会带来更多经济回报。她说她们不想花精力，这个项目不是非要赚多少钱，能养得起走就可以了。这是一个矛盾的话题，投资的目的要明确，既然不是“玩”，就是要赚钱!乡村休闲项目投资只是为了能过的下去，不认真，亏本的很可能性很大!
九、 同质化意识非常严重!
为什么大多数乡村民宿、农家乐、休闲农庄、农家院休闲都不赚钱，甚至亏本?老板是核心，他们的逻辑是：看见别家生意好(盲目跟风，缺少策划，同质化)自己也有闲钱投资——租地租房(选址无套路)——找个设计师按自己要求设计或靠设计师灵感设计(再次跟风，同质化)——找有经验的施工队(继续同质化)——招员工/服务员——做广告宣传——经营——困难!你可以看出，这种模式的基因就是复制，复制的本质是同质化意识!伍意设计为什么要为投资人做商业策划，就是要一开始避开同质化，用差异化思维赢得竞争。
十、 沉迷于资源和关系网!
我们的国情决定了资源和关系在投资经营中的重要性，这一点大家都明白，我个人也认可!但项目最终是要面向消费者，消费者要来买单，咱们的项目才有活路。经常有投资人说，我们在当地的关系网非常宽，有很多校长，院长是朋友，项目不缺客人。如果项目的价值能匹配这个群体，资源和关系网就是锦上添花，如果项目自身不过关，这些资源和关系能解决项目的问题吗?给面子来消费，一次可以，两次也可以勉强，后面还会有吗?除非这部分人目的不单纯。
不是乡村休闲项目不赚钱，是投资环境变了，不再是那个只要入局，人人都可以赚钱的年代。不论你是投资小白，还是生意场老司机，要了解这个行业赚钱的密码，避开容易踏入的坑，就会降低投资乡村休闲的风险。2021年2月25日，“乡村振兴”的牌子高高举起，这就是信号，是风口。顺势而为，借势利导，事半功倍。伍意设计专注乡村休闲度假十余年，用策划帮你解决赚钱的问题，用设计帮你打造容易传播的体验场景。先想好怎么赚钱，再去花钱，欢迎交流讨论。
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