农家乐升级改造之前必须要想清楚的几件事

   曾经农家乐（农家院）作为乡村休闲的代名词，风靡几个时代。而现在，当你提起农家乐（农家院）时，还有谁会一脸惊喜并充满期待的等着你往下说呢？可能连这一分钟的等待都不愿意给你了，为什么？有句老话说“时代不同了”。

当下时代，快节奏的生活让“乡村休闲”依然备受追捧，更何况遇上大好国情“乡村振新”的推动，农家乐（农家院）势必大有可为。那作为农家乐的老板，你该怎么做呢？当然得升级改造顺应国情民情啊。那在升级改造前有几个问题你必须想清楚。

、为什么要升级改造？

是家居旧了？环境破了？服务不好了？都不是，是消费客群变了。好比池塘以前养的草鱼，那就是吃草的，现在池塘草鱼已卖完，改养鲶鱼，原来的饲料（草）还管用吗？当然不行。新消费群体踏入消费主场，现在这个衔接时刻，是你更好入场的时机。

第二、我可以不改吗？

这是个好问题。你可以选择改，当然也可以选择不改。很多农家乐老板觉得现在每天客人还有那么多，也勉强应付的过，不至于亏本，先将就着观望一下再说。可是一看到隔壁”xxx花园”人来人往，车子已经停到你家院门口的时候，你有没有一丝丝眼红：还是只是不平衡的抱怨几句：“他那里那么贵，东西也没有特别好吃，这些人还一个劲往里挤。”你心里难道不想像以前那样，你家院子也是宾客满座，夜夜笙歌？只是以前给你捧场的人今天已经退居二线了，而真正的消费主流却在你的犹疑之间擦肩而过，不可惜吗？

第三、升级改造以后有什么好处？

作为农家乐老板的你可能会说改造后肯定是为了赚钱。其实不然，咱们改造升级不仅仅是为了荷包，当然，肯定也不是简单的改善一下环境。而是从选址、产品定位、客群定位、营销、运营全面升级（包括餐具，餐垫等一切与客户接触的触点）。所以荷包只是基础，顺应趋势，掌握数据才是更大驱动力。

第四、升级改造有什么风险？

这个问题是每个农家乐老板在做决策时都应该思考的问题。不能只想好的方面，也不能一味悲观只看风险。那会有哪些风险呢？

首先是确定改造的时候会有短时间没办法营业，那就需要妥善安排好你的老客户。

其次是要弄清楚你的农家乐想做什么？将去向哪里？能走多远？这几个问题是关键，就像开车，想清楚后就有了方向。

再有就是升级后的新业态该如何运营？要筹备哪些资源和人才？该怎么做营销、怎么收集数据为项目加油。

最后应该还有售后（包括怎么拍照，怎么发圈才容易出圈等等）这是一个和消费者共创的过程和机会，大多农家乐老板没有重视这个版块，而这却恰恰是吸客和高转化率的有效方式之一。这系列的因素都与项目的生死相关，做的越深入，风险就越小。

第五、一个农家乐升级改造需要投资多少钱？

在咨询我们的过程中，很多农家乐老板都会问：“我这个项目改造需要花多少钱？”

站在农家乐老板的立场想控制价格我是可以理解的，但是这种思维逻辑不理性。在商业世界里不会因为某个行业不景气或者某个人是新手等等原因给你降低门槛，特别优待。所有人所有行业都是人人平等，机会一样。那为什么同行业就是有人做的好有人做的不好呢？那是因为自己的思维认知不同，与外界的连接就截然不同。所以我们要从商业的视角来看才是理智的。回到刚才的问题，一个农家乐的升级改造需要投资多少钱不是老板自己决定的，也不是你找的设计师决定的，而是你的市场环境决定的。没有深入的调研是没有发言权的。那是投资的越多越好吗？当然不是，你得问问你豪横的项目，消费者喜欢吗？愿意为它举起手机的同时付出超额的代价吗？那是不是投资越少越保险？5块钱买个破杯子和8块钱买个自己喜欢的杯子哪个更贵？

那到底投多少才合适呢？------------就是：你喜欢的，愿意每天用它喝水并愿意把杯子链接分享给朋友的那8元钱就是最省钱的投资。更好的状态就是刚刚好，不多不少。